“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”食堂工作是后勤保障中心工作的的重中之重。近日，新疆克拉瑪依發(fā)電公司著力提升職工的幸福感，用心做好后勤保障，努力打造職工滿意食堂，營(yíng)造了和諧用餐環(huán)境和和諧幸福的企業(yè)文化，為順利完成全年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)保駕護(hù)航。
提升服務(wù)質(zhì)量和品質(zhì)。該公司加強(qiáng)工作人員職業(yè)道德教育，改善服務(wù)態(tài)度，每月對(duì)飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度征求職工意見，每季度召開職工伙食委員會(huì)，對(duì)菜品質(zhì)量、花樣、服務(wù)進(jìn)行討論，打造職工貼心的食堂。
加強(qiáng)食品安全和監(jiān)督。該公司加強(qiáng)食堂管理，保證食堂衛(wèi)生清潔，保證食物新鮮和質(zhì)量，確保用餐安全，控制采購(gòu)成本，明確食堂菜品單價(jià)，避免浪費(fèi)，制定獎(jiǎng)罰制度，通過(guò)伙委會(huì)監(jiān)督管理，定期開會(huì)討論飯菜種類和價(jià)格，讓職工吃的舒心，吃的放心，打造職工放心的食堂。
豐富菜品花樣和質(zhì)量。為滿足不同地區(qū)員工的口味需求，注重飯菜質(zhì)量和種類，做到科學(xué)營(yíng)養(yǎng)合理搭配，改善早晚餐的品種花樣，每餐至少保證主食三樣以上不同的種類，副食五樣不同的種類；中餐保證菜的品種，每天更換不同菜的種類；在不同季節(jié)適時(shí)調(diào)整菜品花樣品種，做到成本核算合理，葷素搭配合理；節(jié)假日制定專門菜譜，保證員工在節(jié)日里也能感受到家的溫暖，打造職工溫馨的食堂。
