馳名中外的旅游勝地----五臺(tái)山,是中國(guó)四大佛教名山之首,心心念念了很久,都未能成行,甚是遺憾,終是心有不甘。
有次和朋友聊天,無(wú)意中說(shuō)起五臺(tái)山,雖未能成行,然心向往之。朋友當(dāng)即就說(shuō),要不咱也來(lái)一次說(shuō)走就走的旅行?說(shuō)話算話,于是就有了這次的五臺(tái)山之旅。
五月十七日晚上九點(diǎn),在朋友的帶領(lǐng)下,一行八位美女坐上了由徐州開(kāi)往太原的火車(chē),憧憬著五臺(tái)山的美景、美食和可能發(fā)生的一切,嗜睡的我居然也失眠了。十八日早上,一下火車(chē)就有由朋友安排好的兩輛汽車(chē)來(lái)接我們了,早餐吃到了地道的山西美食燒麥和頭腦。這里的燒麥餡料是純羊肉的(南方的燒麥餡料是米),和南方的燒麥相比之下,我還是更喜歡這里的羊肉餡燒麥,甚是好吃。還有就是頭腦,這種從未見(jiàn)過(guò)的美食,光看菜單是猜不出來(lái)是什么東東的,居然還分頭腦單碗、頭腦雙碗、頭腦副碗,我也是一頭霧水。不知道沒(méi)有關(guān)系了,先來(lái)一碗嘗嘗不就知道了嗎?乍看頭腦,就是一碗白面糊糊,喝一口,沒(méi)有咸味,回味清涼并有酒的味道。用勺子仔細(xì)打撈,想看看里面有些什么?大塊的羊肉、山藥、蓮藕、黃芪、良姜、不顯眼的羊髓,稠稠的面糊,酒味從哪里來(lái)的呢?是酒糟嗎?請(qǐng)教了服務(wù)員,原來(lái)里面有八樣?xùn)|東,除了上面六樣外還有黃酒和炒熟有面,外以腌韭菜做引,真真是講究的很:羊肉味甘性熱,補(bǔ)虛開(kāi)胃;蓮藕清熱化痰;山藥補(bǔ)脾除濕;黃芪味甘性溫,補(bǔ)脾健肺;良姜味辛性熱,溫中下氣,暖胃消食。一組合,成八味藥材,加腌韭作藥引子,一劑溫補(bǔ)不膩、清涼可口的藥膳。關(guān)鍵是還加入了黃酒,早飯就喝酒,也就只有北方才有吧?山西真是會(huì)吃呀,早起喝上一碗頭腦,立時(shí)滿血復(fù)活。面對(duì)美食,收起淑女范,我就做一次地道的吃貨吧。至于減肥這件事,早就忘到九霄云外了。
吃過(guò)早飯,出發(fā)去五臺(tái)山,一路上笑聲不斷,歡樂(lè)多多。三個(gè)小時(shí)的高速路程,不知不覺(jué)中就到了五臺(tái)山。到預(yù)定的賓館住下整理行李后,去一盞明燈全素齋館品嘗五臺(tái)山這個(gè)佛教勝地素齋,品味比丘尼們的日常飲食。最先上了一杯金蓮花茶,金色的蓮花花瓣在玻璃杯中上下漂浮,仿佛就是佛祖坐在蓮花中解禪的情景,清新雅致,超凡脫俗,喝一口清純甘洌,回味無(wú)窮。接下來(lái)上了一個(gè)缽盂,里面是黃色的塊狀食材,菜名叫一盞明燈,想來(lái)應(yīng)該是鎮(zhèn)店名菜了,和飯店名字一樣哦,吃過(guò)后,才知道是蘑菇豆腐。然后是魚(yú)香肉絲、梅菜扣肉、黑椒牛排等等,都是素食材,做出了肉的口感,清純質(zhì)樸,美味至極。
五臺(tái)山氣溫較低,要穿著厚點(diǎn)的羽絨服,才能保持體溫,原來(lái)這里是避暑的勝地。傳說(shuō)原來(lái)的五臺(tái)山異常的炎熱,文殊菩薩從龍宮借來(lái)了一塊清涼石,這里的溫度才降下來(lái),龍王的五太子為了尋回這塊石頭,用尾巴掃平了這里的五座山,每座山的山頂變成的平臺(tái),于是這里就叫五臺(tái)山了,后來(lái)龍?zhí)映蔀榱宋氖馄兴_的弟子,世世代代留在了這里。
十九日凌晨三點(diǎn)鐘,當(dāng)茫茫群山隱沒(méi)在夜色中時(shí),我們已起床來(lái)到普壽寺,跟著比丘尼一起上早課了。在比丘尼帶領(lǐng)下,在大殿前排隊(duì)等候。身穿褐色的袈裟的比丘尼們神情肅然,長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍蜿蜒而行,只聽(tīng)到細(xì)碎的腳步聲和偶爾的輕咳聲。到了大殿內(nèi),比丘尼們威儀端莊,開(kāi)始誦經(jīng)禮佛,如心經(jīng)、地藏王經(jīng)等,祈禱風(fēng)調(diào)雨順國(guó)泰民安。感覺(jué)如聽(tīng)仙樂(lè),心情越來(lái)越輕松、愉悅。接下來(lái)就是早齋,排隊(duì)進(jìn)入五觀堂,一排一排的桌凳,比丘尼們按順序坐好,桌上放著一塊毛巾,上面有一個(gè)毛刷、一雙筷子、一個(gè)勺子,毛巾旁邊放著一個(gè)飯碗和一個(gè)缽盂。早齋有雜糧粥、米粉、炒海帶、咸菜,吃前先要誦經(jīng)??赡軐?duì)于比丘尼來(lái)說(shuō),吃東西只是為了支持修行,食物沒(méi)有好壞之分吧。要端起碗閉嘴來(lái)吃,不能說(shuō)話,要多少要用筷子表示,如果要半碗,用筷子在碗中劃一橫;要稀的,就用筷子在碗中攪一攪;要稠的,就把筷子豎立在碗中。齋后,每人碗中倒點(diǎn)熱水,把殘余的飯菜涮干凈,喝掉。再要一些熱水,將筷子、勺子、碗和缽盂清洗干凈,整理好放在桌子洞中??吹奖惹鹉醾?nèi)绱说恼湎ЪZ食,心中感慨,就像《朱子家訓(xùn)》中所說(shuō),一粥一飯,當(dāng)思來(lái)處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。比丘尼們是最好的踐行者,希望此后,也能像比丘尼們學(xué)習(xí)并能持之以恒。
登上黛羅頂,文殊菩薩的道場(chǎng),得到文殊菩薩的加持,尋找開(kāi)釋智慧離苦得樂(lè)的法門(mén),尋找生命的意義到底是什么?物質(zhì)在某個(gè)階段不在重要,物質(zhì)也不能解決心靈的痛苦,人類共同的追求目標(biāo)是幸福快樂(lè)。這次收獲多多,心靈得到凈化,依照佛法修正自己的行為,修正自己的心的行為,在今后生命中每一個(gè)時(shí)空中修身修心。
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馳名中外的旅游勝地----五臺(tái)山,是中國(guó)四大佛教名山之首,心心念念了很久,都未能成行,甚是遺憾,終是心有不甘。
有次和朋友聊天,無(wú)意中說(shuō)起五臺(tái)山,雖未能成行,然心向往之。朋友當(dāng)即就說(shuō),要不咱也來(lái)一次說(shuō)走就走的旅行?說(shuō)話算話,于是就有了這次的五臺(tái)山之旅。
五月十七日晚上九點(diǎn),在朋友的帶領(lǐng)下,一行八位美女坐上了由徐州開(kāi)往太原的火車(chē),憧憬著五臺(tái)山的美景、美食和可能發(fā)生的一切,嗜睡的我居然也失眠了。十八日早上,一下火車(chē)就有由朋友安排好的兩輛汽車(chē)來(lái)接我們了,早餐吃到了地道的山西美食燒麥和頭腦。這里的燒麥餡料是純羊肉的(南方的燒麥餡料是米),和南方的燒麥相比之下,我還是更喜歡這里的羊肉餡燒麥,甚是好吃。還有就是頭腦,這種從未見(jiàn)過(guò)的美食,光看菜單是猜不出來(lái)是什么東東的,居然還分頭腦單碗、頭腦雙碗、頭腦副碗,我也是一頭霧水。不知道沒(méi)有關(guān)系了,先來(lái)一碗嘗嘗不就知道了嗎?乍看頭腦,就是一碗白面糊糊,喝一口,沒(méi)有咸味,回味清涼并有酒的味道。用勺子仔細(xì)打撈,想看看里面有些什么?大塊的羊肉、山藥、蓮藕、黃芪、良姜、不顯眼的羊髓,稠稠的面糊,酒味從哪里來(lái)的呢?是酒糟嗎?請(qǐng)教了服務(wù)員,原來(lái)里面有八樣?xùn)|東,除了上面六樣外還有黃酒和炒熟有面,外以腌韭菜做引,真真是講究的很:羊肉味甘性熱,補(bǔ)虛開(kāi)胃;蓮藕清熱化痰;山藥補(bǔ)脾除濕;黃芪味甘性溫,補(bǔ)脾健肺;良姜味辛性熱,溫中下氣,暖胃消食。一組合,成八味藥材,加腌韭作藥引子,一劑溫補(bǔ)不膩、清涼可口的藥膳。關(guān)鍵是還加入了黃酒,早飯就喝酒,也就只有北方才有吧?山西真是會(huì)吃呀,早起喝上一碗頭腦,立時(shí)滿血復(fù)活。面對(duì)美食,收起淑女范,我就做一次地道的吃貨吧。至于減肥這件事,早就忘到九霄云外了。
吃過(guò)早飯,出發(fā)去五臺(tái)山,一路上笑聲不斷,歡樂(lè)多多。三個(gè)小時(shí)的高速路程,不知不覺(jué)中就到了五臺(tái)山。到預(yù)定的賓館住下整理行李后,去一盞明燈全素齋館品嘗五臺(tái)山這個(gè)佛教勝地素齋,品味比丘尼們的日常飲食。最先上了一杯金蓮花茶,金色的蓮花花瓣在玻璃杯中上下漂浮,仿佛就是佛祖坐在蓮花中解禪的情景,清新雅致,超凡脫俗,喝一口清純甘洌,回味無(wú)窮。接下來(lái)上了一個(gè)缽盂,里面是黃色的塊狀食材,菜名叫一盞明燈,想來(lái)應(yīng)該是鎮(zhèn)店名菜了,和飯店名字一樣哦,吃過(guò)后,才知道是蘑菇豆腐。然后是魚(yú)香肉絲、梅菜扣肉、黑椒牛排等等,都是素食材,做出了肉的口感,清純質(zhì)樸,美味至極。
五臺(tái)山氣溫較低,要穿著厚點(diǎn)的羽絨服,才能保持體溫,原來(lái)這里是避暑的勝地。傳說(shuō)原來(lái)的五臺(tái)山異常的炎熱,文殊菩薩從龍宮借來(lái)了一塊清涼石,這里的溫度才降下來(lái),龍王的五太子為了尋回這塊石頭,用尾巴掃平了這里的五座山,每座山的山頂變成的平臺(tái),于是這里就叫五臺(tái)山了,后來(lái)龍?zhí)映蔀榱宋氖馄兴_的弟子,世世代代留在了這里。
十九日凌晨三點(diǎn)鐘,當(dāng)茫茫群山隱沒(méi)在夜色中時(shí),我們已起床來(lái)到普壽寺,跟著比丘尼一起上早課了。在比丘尼帶領(lǐng)下,在大殿前排隊(duì)等候。身穿褐色的袈裟的比丘尼們神情肅然,長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍蜿蜒而行,只聽(tīng)到細(xì)碎的腳步聲和偶爾的輕咳聲。到了大殿內(nèi),比丘尼們威儀端莊,開(kāi)始誦經(jīng)禮佛,如心經(jīng)、地藏王經(jīng)等,祈禱風(fēng)調(diào)雨順國(guó)泰民安。感覺(jué)如聽(tīng)仙樂(lè),心情越來(lái)越輕松、愉悅。接下來(lái)就是早齋,排隊(duì)進(jìn)入五觀堂,一排一排的桌凳,比丘尼們按順序坐好,桌上放著一塊毛巾,上面有一個(gè)毛刷、一雙筷子、一個(gè)勺子,毛巾旁邊放著一個(gè)飯碗和一個(gè)缽盂。早齋有雜糧粥、米粉、炒海帶、咸菜,吃前先要誦經(jīng)??赡軐?duì)于比丘尼來(lái)說(shuō),吃東西只是為了支持修行,食物沒(méi)有好壞之分吧。要端起碗閉嘴來(lái)吃,不能說(shuō)話,要多少要用筷子表示,如果要半碗,用筷子在碗中劃一橫;要稀的,就用筷子在碗中攪一攪;要稠的,就把筷子豎立在碗中。齋后,每人碗中倒點(diǎn)熱水,把殘余的飯菜涮干凈,喝掉。再要一些熱水,將筷子、勺子、碗和缽盂清洗干凈,整理好放在桌子洞中??吹奖惹鹉醾?nèi)绱说恼湎ЪZ食,心中感慨,就像《朱子家訓(xùn)》中所說(shuō),一粥一飯,當(dāng)思來(lái)處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。比丘尼們是最好的踐行者,希望此后,也能像比丘尼們學(xué)習(xí)并能持之以恒。
登上黛羅頂,文殊菩薩的道場(chǎng),得到文殊菩薩的加持,尋找開(kāi)釋智慧離苦得樂(lè)的法門(mén),尋找生命的意義到底是什么?物質(zhì)在某個(gè)階段不在重要,物質(zhì)也不能解決心靈的痛苦,人類共同的追求目標(biāo)是幸??鞓?lè)。這次收獲多多,心靈得到凈化,依照佛法修正自己的行為,修正自己的心的行為,在今后生命中每一個(gè)時(shí)空中修身修心。